SPEISEKARTE



Für unsere Speisen verwenden wir ausschließlich die besten und frischesten Produkte – so etwa kommt bei uns nur das feinste Rindfleisch Österreichs auf den Teller: Das „Donauland Rind“ garantiert höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere vielfältige Speisekarte hält für alle Geschmäcker etwas bereit – kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserem Küchenchef überraschen.

 
   
Hausgemachte Suppen

 

Hausgemachte Rindsuppe
wahlweise mit Frittaten oder  Leberknödel

 3,40
Würzige Knoblauchrahmsuppe
mit Schwarzbrotcroutons
 3,90
Brauhaus Gulaschsuppe  5,40
Vorspeisen
   
Gegrillter Schafskäse, (3 Stk.)
im Bauernspeckmantel auf Blattsalatvariation
 7,90
Steirischer Backhenderlsalat
Hühnerfiletstreifen in Kürbiskernpanade
mit frischem Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl
 9,90
 

Gegrillte Hühnerfiletstreifen
auf bunter Blattsalatvariation, Paradeiser, Zwiebel, Paprika

 9,90
 
Brotzeit

Bierbrezn
vom Brauhaus-Bäcker mit Bieraufstrich

 3,90

Überbackenes Brauhausbrot
mit frischem Beinschinken, Paradeiser,
Paprika, Pfefferoni mit Käse überbacken

wahlweise mit einem Spiegelei -  1,50

 5,90

Rind
Würziges Rindsgulasch 
vom Donaulandrind. Mit Semmel, nach dem Altwiener Originalrezept.
 8,90
Altwiener Zwiebelrostbraten
vom Donaulandrind mit Röstzwiebel und Braterdäpfel
16,90

Gebackene Kalbsleber 
mit Erdäpfel-Blattsalat

14,90
 
Immer wieder gerne gegessen!
Wählen Sie bitte Ihre passenden Beilagen separat aus unserer Beilagen- und Saucenkarte.  

Brauhausburger
mit saftigem Rindfleisch aus Österreich, knackig gebratenen Speckscheiben, Drautaler Käse, frischen Paradeisern, Zwiebel und Cocktailsauce

9,90

Hendl-Burger
Saftiges Fleisch vom Hühnerfilet. mit hausgemachtem Tzatziki, frischen Zwiebeln, Salat und Cheddar-Käse

9,90

Veggieburger
Gemüselaibchen goldgelb gebacken, mit frischen Paradeisern, Salat, Gurken, Drautaler Käse und Sauce Tartare

8,90
Gebackene Bauernblunznradln
mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Senf und frischem Kren
7,90

Brauhausplatte
ab 2 Personen (gebacken oder gegrillt), 2 Beilagen Nach Wahl

14,90 / p.P.
Brauhaus Spieß
mit rosa gegrillten Schweinsfiletstücken, Bauernspeck, Zwiebel und Paprika
14,90
   
Schweinsbraten im Natursaft
mit Speck-Sauerkraut
und Semmelknödel
13,90
Ausgelöste Backhendlstücke
mit hausgemachtem Erdäpfel-Blattsalat
10,90
Gebackene Kalbsleber
mit Erdäpfel - Vogerlsalat
14,90
Goldgelb gebackenes Schnitzel
vom Donaulandschwein oder vom Freilandhuhn. Mit hausgemachten Brauhauspommes

9,90/

10,90


RiesenSchnitzel

Für den grossen Hunger: vom Donaulandschwein. Mit hausgemachten Brauhauspommes
14,90
Saftiges Cordon Bleu
vom Donaulandschwein oder Freilandhuhn gefüllt mit Beinschinken und Emmentalerkäse. Mit frischem Gemüsereis

12,90

Spareribs "Geile Sau"
Gegrillt in hausgemachter würziger Marinade, mit Potato Wedges & Knoblauchsauce (siehe Beilagen)

16,90

 

Cevapcici
mit Zwiebelsenf und Brauhaus Pommes 

                                                              10,90

Vegetarische Spezialitäten

Eiernockerl
mit Blattsalat
9,90
Gebackene Champignons
mit hausgemachter Sauce Tartare und  Blattsalat
9,90
Hausgemachte Gemüselaibchen
goldgelb gebacken mit Schnittlauchrahmsauce
9,90
Für unsere kleinen Gäste

Schweinsschnitzerl “kleiner Anton”
Goldgeld gebacken mit hausgemachten Brauhaus Pommes

6,90
Hühnersticks “Hopfi”
mit hausgemachten Brauhaus Pommes
6,90
Beilagen & Salate
Gemischter Salat 3,80
Blattsalat 3,20
Erdäpfel-Vogerlsalat 3,80
Brauhaus Pommes 2,90
Pikant-würzige Potato Wedges 2,90
Gemüsereis 2,90
Petersil- oder Braterdäpfel 2,90
Butterspätzle 2,90
Semmelknödel 2,90
Grillgemüse nach Saison 2,90
Onion Rings american style 2,90


Saucen
Sauce Tartare 1,60
Cocktailsauce 1,60
Sour Cream 1,60
BBQ Sauce 1,80
Sweet-Chili 1,20
Knoblauchsauce 1,50
Mayonnaise, Kräuterbutter 1,20
Kürbiskernöl 1,00
Ketchup 0,50
Frischer Chilli 0,70
Aus dem Brotkörberl

Bierbrezn
täglich frisch vom Brauhaus-Bäcker
1,90
Semmel 1,20
Salzstangerl, Kornspitz 1,60
Süßes


Hausgemachte Cremeschnitte auf Beerenspiegel

 

4,90
hausgemachter Schokokuchen
mit flüssigem Kern und Schlagobers
6,90
   
Oma´s Apfel- oder Topfenstrudel 4,20

wahlweise mit
Vanillesauce oder 1,50
1 Kugel Vanilleeis 1,50